Ирга, ценное плодовое растение

Ирга — ценное плодовое растение нашей зоны. Она отличается зимостойкостью (выдерживает морозы до 40-50°С), неприхотливостью к механическому составу почвы и ее кислотности, быстрым ростом, долголетием (50-70 лет), регулярными, достаточно высокими урожаями. Мало повреждается вредителями и болезнями.

В ягодах содержатся различные кислоты, красящие и дубильные вещества, витамины С, Р, В3, К. Применяют их как лечебное и профилактическое средство при заболеваниях десен, глаз и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Употребляют в свежем, консервированном и сушеном виде. Особенно хороши ягоды при изготовлении компотов «ассорти».

Ирга — кустарник высотой до 3-5 м с многочисленными пряморастущими стволами и неглубоко расположенной корневой системой (20-30 см). Цветет обильно в мае белыми или кремовыми цветками, собранными в кисть и очень похожими на цветки черемухи. Цветки переносят весенние заморозки до -5-7°С. Плоды созревают в середине июля неодновременно, зрелые плоды становятся почти черными с сизым налетом. Плодоносить начинает от посадки корневых отпрысков на 2-3-й год, от посева семян — на 4-5-й год.

На садовом участке иргу лучше всего размещать с наветренной стороны, так как ее кусты хорошо задерживают снег и могут надежно защищать другие плодовые и ягодные культуры. Культурных сортов ирги пока нет. Для посадки лучше использовать отборные формы.

Иргу размножают посевом семян, порослью, прививкой. Для посева берут ягоды с урожайных крупноплодных растений, произрастающих изолированно от других малоурожайных видов. Отделяют семена и сразу же, не подсушивая, укладывают в ящики с влажным песком на стратификацию. Хранят в подвале при температуре 0 +1°С. Высевать семена можно в сентябре или рано весной. При посеве весной ящики с семенами хранят под снегом. Лучшие отборные формы ирги размножают вегетативно (прививают одревесневшими черепками весной, окулируют летом, откапывают поросль).

Сеянцы пересаживают на постоянное место в 2-3-летнем возрасте. Подготовка почвы, посадка и уход за иргой такие же, как и для ягодных культур. До 8-9 лет кусты не обрезают, удаляют -только излишнюю поросль, оставляя ежегодно 2-3 порослевых побега из числа появившихся прикорневых. После 10 лет спиливают до уровня почвы стволы, которые дают небольшие ежегодные приросты и у которых ягоды мельчают. На их месте оставляют молодые, сильные прикорневые побеги. Урожай ирги часто уничтожают птицы, поэтому по мере созревания ягод отдельные ветки покрывают марлей, мелкой сеткой, полиэтиленовой пленкой.