Компания Зеленстрой

Ижевск, тел.: 8 912 749 0607    Контакты
Компания Зеленстрой


Наши работы (случайное фото)

Фото 1

Устьбельск


Статьи по обустройству дачного участка:

Выравнивание поверхностей с помощью гипсокартонных листов
Подготовка стен с использованием гипсокартонных листов настолько прочно вошла в строительной практики, уже никого не нужно...

Как сделать скворечник своими руками, чертеж скворечника
Каждый сельский житель знает, что один из эффективных способов «борьбы с вредителями зеленых насаждений — привлечение птиц,...



Навигация: ГлавнаяСтатьи по уходу за растениями

Свойства руты, ее использование

Рута — многолетнее травянистое и полукустарниковое растение. Родина — Средиземноморье, где растет около 10 ее видов. В России растет один вид — рута пахучая, садовая. В диком виде распространена в Крыму, на Кавказе и Украине, где растет на каменистых склонах гор.

Рута

Свойства руты. Стебли высотой около 50 см, ветвистые, у основания деревенеющие. Листья длинно-черешковые, тупояйцевидные, дважды-или триждыперисторассеченные. Цветки четырехчленные, желтые, собранные в щитковидные, рыхловатые соцветия, прицветники линейные, чашелистики треугольные, острые, лепестки цельно-крайние или мелкозубчатые, плод — четырех-, иногда пятигнездная коробочка с несколькими семенами. Семена черные, угловатые. Масса 1 тыс. семян — 2 г.

Рута — растение холодостойкое и относительно морозостойкое, зимует в открытом грунте, но в Центральной полосе и Нечерноземной зоне России иногда вымерзает.

Все части растения содержат эфирное масло и алкалоид рутин. Сухие цветки обладают приятным запахом, напоминающим запах розы. Листья руты имеют сильные фитонцидные свойства, резкий запах и горьковатый вкус

Районированных сортов нет.

Агротехника руты мало разработана. Эта культура к условиям выращивания нетребовательна, но лучше растет на солнечных, хорошо защищенных от холодных ветров участках, с плодородной, обеспеченной влагой почвой.

Размножают руту посевом семян в открытый грунт, рассадным способом и вегетативно — делением куста и черенками. Почву под посев или посадку подготавливают с осени, внося органические удобрения и проводя зяблевую глубокую (28–30 см) пахоту. Весной почву боронуют и культивируют или перепахивают.

Семена сеют ранней весной рядовым способом с междурядьями 60–70 см (в ряду через 25 см). Выращивают рассаду и укореняют черенки в парниках или пленочных теплицах, а затем высаживают их в открытый грунт по схеме 60X 60 или 70 X 70 см. Уход за растениями состоит из рыхления междурядий, прополок в рядках и поливов при необходимости (3–4 раза в сезон). Растения выращивают на одном месте в течение 6–8 лет. Они отрастают ранней весной, цветут длительный период, но семена в средней полосе России иногда не вызревают. В северных районах растения укрывают на зиму.

Убирают и используют в основном молодые листья. Их уборку начинают со второго года жизни растений. Для пищевых целей их срывают в течение всего сезона, а для лекарственных и технических целей — дважды (в июне и осенью перед наступлением заморозков). Можно использовать молодые однолетние растения.

Использование руты. Молодые растения и листья руты используют в кулинарии как пряную приправу к различным блюдам, при консервировании и мариновании, для ароматизации чая, уксуса, коктейлей. Широко используется рута и в медицине.

Растения руты

***

Читайте также:

Выращивание томатов в пленочных условиях
В пленочную теплицу высаживают томаты в возрасте 50-60 дней по 5 растений на 1 м2. Располагают их ближе к двери или форточкам, так как для лучшего...

Выращивание батата, сорта батата, свойства
Батат культурный, или сладкий картофель  — клубненосное растение, широко культивируемое в тропических странах, особенно в Мексике, Центральной и Южной Америке, Китае....

Выращивание репчатого лука, сорта лука
Лук репчатый  — многолетнее растение (в культуре используют как дву-, так и трехлетнее). Это древняя культура. Происхождение лука репчатого, как и других видов лука,...

Все статьи »

НаверхГлавная страница
© 2008—2025 «Зеленстрой»