Компания Зеленстрой

Ижевск, тел.: 8 912 749 0607    Контакты
Компания Зеленстрой


Наши работы (случайное фото)

Фото 3

Шунды


Статьи по обустройству дачного участка:

Окраска масляными красками
Поверхности, покрытые масляными красками, бывают глянцевые и матовые. Глянцевое покраски (состав глянцевой красящей смеси приведены в рецепте 14)...

Харьковский девелопер будет строить во Львове
Девелоперская компания из Харькова "Макрокап Девелопмент Украина" выходит на рынок недвижимости Львова. Компания приобрела долю в...



Навигация: ГлавнаяСтатьи по уходу за растениями

Выращивание салата полевого. Свойства салата полевого

Салат полевой, валерьяница — однолетнее растение. В диком виде встречается в Европейской части России, Предкавказье, Западном и Восточном Казахстане.

Товарная продукция салата полевого

Свойства салата полевого. Растение высотой 10–40 см образует маленькую розетку листьев. Стебель в нижней части бороздчатый и слабоопушен-ный по ребрам, вверху более округлый, почти гладкий. Прикорневые листья мясистые, лопатчатой формы, стеблевые листья среднего яруса продолговато-ланцетные, у основания — мелкозубчатые, верхние — продолговато-ланцетные. Цветки мелкие, голубовато-белые, собраны полузонтиками. Плод — семянка желтоватого цвета, неправильной, округло-яйцевидной формы, с ребристой поверхностью, длиной 2–2,5 мм.

Салат полевой богат витаминами: каротином, В1, Вг Ве, Е, РР, С; минеральными солями натрия, калия, магния, кальция и фосфора.

Относительно нетребователен к почвенным условиям. Растение очень холодостойкое (переносит заморозки до —10—15 °С), требовательное к влаге (в жаркую сухую погоду растет плохо).

Районированных сортов нет. Наиболее известны сорта Голландский широколистный, Крупносемянный и Лож-колистный.

Выращивание салата полевого. Семена высевают в одном поле с другими видами салата (листовым, кочанным). Участок готовят с осени. Под зяблевую вспашку вносят 20 т навоза и по 1 ц/га суперфосфата и хлористого калия. Ранней весной боронуют, вносят 2 ц/га аммиачной селитры и проводят культивацию или перепашку.

Выращивают салат полевой посевом семян в грунт или рассадным способом. Сеют его ранней весной, осенью или под зиму. Эту культуру можно выращивать в защищенном грунте, осенью — в утепленном грунте. При этом салат получают поздней осенью.

Выращивая рассаду, посев проводят с 25 марта по 5 апреля в посевные ящики или в грунт теплицы. В один ящик высевают 1 г семян, в теплице— 4–5 г/м2 семян. Глубина заделки семян — 0,5 см. С момента посева до появления всходов поддерживают температуру + 18–20 °С. После появления всходов до образования первого настоящего листа температуру поддерживают около +10–12 °С. В фазе двух листьев сеянцы пикируют в торфяные горшочки размером 5Х 5 см или в грунт теплицы с расстоянием между растениями 5 см. После пикировки поддерживают температуру днем +16–18 °С, а ночью снижают до +10 °С.

За 7—10 дней до высадки рассаду закаливают, усиливая проветривание и снижая температуру.

В открытом грунте посев проводят овощными сеялками с нормой высева 6 кг/га, двух- или многострочной схемой (20+50 см, 35+ 35+35+ 75 см, 32+32+76 см), с расстоянием между растениями 10–15 см. Глубина заделки — 1 см.

Уход за посевами состоит в прополке сорняков, рыхлении, поливе и подкормке аммиачной селитрой (1 ц/га).

К болезням и вредителям полевой салат устойчив, однако поражается мучнистой росой. Для борьбы с болезнями необходимо проветривание, поэтому не следует допускать загущенных посевов.

Использование салата полевого. Салат полевой употребляют для приготовления различных салатов с заправками и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

***

Читайте также:

Выращивание редиса, сорта редиса
Редис  — однолетнее овощное корнеплодное растение, ивляющееся одной из разновидностей редьки. По происхождению различают европейскую, китайскую и японскую группы сортов....

Декоративные элементы для украшения загородного дачного участка
Многие декоративные элементы, которыми постепенно наполняется сад, не несут никакой функциональной нагрузки, но именно они придают саду свой неповторимый облик. Желание населить свой...

Выращивание кабачка и патиссона. Сорта кабачка, патиссона
Кабачок и патиссон — разновидности овощной тыквы. Родина — Южная и Центральная Америка. Кабачки в России выращивают повсеместно. Благодаря высокой...

Все статьи »

НаверхГлавная страница
© 2008—2025 «Зеленстрой»